菜谱家常菜烧鸭的做法窍门(简单易学的烧鸭窍门,告别家常鸭的困惑!)
准备材料: 1.鸭子一只(约1500克); 2.生姜10片; 3.葱5根; 4.料酒适量; 5.老抽适量; 6.盐适量; 7.白糖适量; 8.香叶3片; 9.八角2颗。 步骤一:处理鸭子 1.用清水把鸭子洗干净,切成块状,注意去掉多余的脂肪; 2.将鸭块放入开水中焯烫一下,去除血沫,再用清水冲洗...
04-16 06:27 742
准备材料: 1.鸭子一只(约1500克); 2.生姜10片; 3.葱5根; 4.料酒适量; 5.老抽适量; 6.盐适量; 7.白糖适量; 8.香叶3片; 9.八角2颗。 步骤一:处理鸭子 1.用清水把鸭子洗干净,切成块状,注意去掉多余的脂肪; 2.将鸭块放入开水中焯烫一下,去除血沫,再用清水冲洗...
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