凉拌海蜇头

结婚当天，新郎可以准备一道清爽开胃的凉拌海蜇头。首先，将海蜇头洗净切丝，放入开水中焯烫至变软，捞出沥干水分。然后，加入葱姜蒜碎、香菜、香油、酱油、醋、盐等调味料拌匀即可。这道菜清爽开胃，色香味俱佳，适合作为婚宴的开胃菜品。

红烧肉

红烧肉作为家常菜中的经典之一，也是很受欢迎的婚宴菜品。新郎可以选用瘦肉和肥肉相间的五花肉，切块后用冷水下锅焯水，去除杂味。然后，用料酒、姜片爆炒，加入酱油、盐、糖、八角、桂皮、料酒等炖煮至肉变烂，汤汁浓稠。这道红烧肉口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，绝对能为婚宴增色不少。

清蒸桂鱼

清蒸桂鱼是一道健康美味的菜品，适合婚宴中作为主菜之一。新郎可以选择新鲜的桂鱼，去鳞去腮去内脏后洗净，切几刀。然后，将葱姜蒜片铺在鱼身上，淋上料酒、酱油、醋、盐，蒸熟即可。清蒸桂鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的婚宴菜品。

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是一道香甜可口的菜品，适合作为婚宴的热门选择。新郎可以选择猪里脊肉，切成长条，用蜂蜜、酱油、料酒、糖、五香粉等腌制入味，然后入烤箱烤至金黄酥脆。这道蜜汁叉烧外酥内嫩，口感香甜，是婚宴上一道让人回味无穷的美味佳肴。

芝士焗大虾

芝士焗大虾是一道美味诱人的海鲜菜品，也是很适合出现在婚宴菜单上的选择。新郎可以选择新鲜的大虾，去壳留尾，开背取出泥肠，用盐、胡椒粉腌制入味。然后，将芝士切成丝撒在大虾上，入烤箱烤至芝士融化。这道芝士焗大虾外焦里嫩，奶香四溢，绝对能为婚宴增添一抹奢华的味道。