1. 路线规划

从绍兴出发，首先向南行驶至杭州，可沿途参观西湖、灵隐寺等景点。接着向西穿越湖南、湖北，最终到达长沙。整个行程约为1000公里，大约需要1-2天的时间。

2. 景点推荐

在绍兴可以游览兰亭、东湖、鲁迅故居等景点；在杭州可欣赏西湖风光、品尝特色小吃；在长沙可以游览橘子洲、岳麓山、梅溪湖等景点，感受不同城市的风情。

3. 美食推荐

沿途可以品尝各地特色美食。在绍兴可以品尝绍兴酒、醉虾等当地特色风味；杭州的龙井虾仁、西湖醋鱼也是不可错过的美味；长沙则以臭豆腐、辣子鸡闻名，适合喜欢重口味的人尝试。

4. 其他注意事项

在自驾过程中，要注意遵守交通规则，确保安全驾驶。同时，提前查好沿途加油站、休息区等信息，做好充分的准备。另外，尽量避开高峰期出行，以免遇到堵车影响心情。