老挝自由行美食探秘最爱榴莲！

老挝是一个美食丰富的国家，充满了各种美味的佳肴和当地特色美食。而在老挝，榴莲是备受推崇的水果之一。如果你也是榴莲控，不妨来看看在老挝自由行期间应该如何吃榴莲，以及老挝榴莲的口感和味道。

榴莲的种类和口感

老挝的榴莲通常有两种，一种是月光榴莲，还有一种是皇冠榴莲。月光榴莲味道较浓郁、果肉丰满，而皇冠榴莲相对较小，但更加香甜。无论是哪种榴莲，它们都有着浓郁的香味和丰富的果汁。 榴莲的肉质柔软、清甜多汁、香气四溢，入口即化的口感是火爆全球的原因之一。

榴莲如何食用

虽然榴莲很美味，但是它也有些许“不友好”的特点。外表看起来一点都不好吃，又是又大又重，吃起来还要靠技巧。那么，在老挝自由行期间如何吃榴莲呢？

首先，去榴莲市场选购，选择成熟的榴莲，因为成熟的榴莲果肉会比较多，口感更加柔软。然后在选择榴莲时，要注意榴莲壳表面的开裂情况，因为开裂较严重的榴莲极有可能已经过了最佳食用期。

在吃榴莲时，先用手掰开榴莲壳，然后把榴莲果肉分开，一次取出一个小块，直接用嘴巴放进去吃即可。榴莲的果肉呈现出金黄色，有时也有红色或橙色，非常柔软。连核都可以吃，但是要小心，因为榴莲的核非常坚硬。

榴莲的美食追求

在老挝，榴莲也是一道受到很多人追捧的美食。老挝有许多榴莲食品可供选择，比如榴莲冰淇淋、榴莲糯米饭、榴莲酥皮和奶油榴莲等等。

从未试过榴莲糯米饭的人，可能无法想象这种“糯米饭和榴莲融为一体”的感觉。其实，榴莲糯米饭是许多老挝人最喜欢的美食之一。它是一道足以让人爱不释手的美食！而榴莲酥皮和奶油榴莲，则是完美地将榴莲的香味融入甜点中，口感酥脆之余香甜可口，吃起来一点都不腻。

老挝的榴莲不仅仅是一种水果，更是一种美食，对于喜欢榴莲的人来说，老挝可以说是一个绝佳的旅行目的地。如果你也是榴莲迷，那么不妨去老挝品尝一下当地的榴莲，一定不会让你失望。