准备工作

首先，当你想要蒸鸡蛋时，从冰箱中拿出鸡蛋，并让其在室温下回温一段时间。这有助于鸡蛋更均匀地受热，避免温差过大可能导致的龟裂。

准备蒸锅

填充蒸锅底部适量的水，然后将水煮沸。确保水量不会接触到放置鸡蛋的容器底部，以免出现水汽影响蒸煮效果。

准备鸡蛋

将回温后的鸡蛋轻轻打入容器内，打破蛋黄，可以在蛋液上撒上少许盐或者其他调味料，根据个人口味定制。

开始蒸煮

将鸡蛋容器放入预热好的蒸锅中，盖上锅盖。保持中小火蒸煮约8-10分钟，时间可根据鸡蛋的大小和个人口感适当调整。

检查熟度

蒸煮时间到后，用筷子插入鸡蛋中心，如果能轻松刺透且没有液体蛋清流出，则表示鸡蛋已经煮熟。若有液体流出，继续蒸煮数分钟。

取出并享用

当鸡蛋煮熟后，小心取出容器，注意蒸汽烫伤。等稍微冷却后即可开启享用美味的蒸鸡蛋，口感鲜嫩，营养丰富。