菜谱家常菜做法简单易学菜心(学做家常菜 快乐做菜心)
准备材料 1. 主材料：菜心500克 2. 辅料：蒜末10克、姜末10克、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、油适量 处理菜心 1. 菜心洗净备用。 2. 把菜心对折成两半，切去叶子部分。 3. 把菜心切成4cm左右的小块。 烧炒菜心 1. 平底锅热锅凉油，放入...
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菜心
菜谱家常菜做法菜心(家常菜做法之清炒菜心)
选购新鲜菜心家常菜清炒菜心的第一步就是选购新鲜的菜心。菜心在市场上比较常见，一般在蔬菜摊或超市都能找到。选购时，要选择外观新鲜、叶片翠绿、无黄叶无虫害的菜心，这样炒出来的菜才会口感鲜嫩。准备食材除了菜心之外，还需要准备一些辅料来...
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