材料准备 新鲜蛤蜊500克，生姜4片，葱2根，料酒50毫升，水适量。 步骤一：清洗蛤蜊 先将蛤蜊放入盆中，倒入清水，用手搅拌几下，再用清水冲洗几次，直到洗净为止。洗好的蛤蜊滤干水分，备用。 步骤二：处理葱姜 将葱切成细丝，姜切成片备用。 步骤三：准备蒸锅 将锅...

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