凉皮为什么比米皮更白？很多人都会注意到，凉皮的颜色通常比米皮更加白皙。这一现象其实与原料的选择、制作工艺等因素密不可分。下面我们将从多个方面分析，为什么凉皮比米皮更白。原料的选择首先，凉皮所选用的主要原料是高筋面粉，而米皮则是使用...

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