准备材料 1.鹅一只（约5斤） 2.姜片几片 3.葱白几根 4.料酒适量 5.生抽适量 6.老抽适量 7.盐适量 8.糖适量 9.五香粉适量 10.冰水适量 烹饪步骤 1.将鹅洗净，去掉鸭嘴和脚，拍干水分。 2.将姜片和葱白放入鹅腹内，将鹅封口。 3.在鹅皮上划几刀，注意不...

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