Day 1: 探寻古城风情

第一天的行程可以选择探索泉州的古城风情。早上可以前往西街景区，漫步在石板路上，感受古城的悠久历史，欣赏传统建筑风格。随后可以到达鲤城广场，这里是泉州古城的核心地带，可以欣赏到许多古代建筑和雕塑，感受古城的韵味。

Day 2: 尝遍泉州美食

第二天的行程可以安排为尝遍泉州美食之旅。早上可以前往开元寺旁的早市，品尝当地新鲜的水果和特色小吃。随后可以去品尝泉州传统的小吃，如芋泥饼、兰花饼、刀切面等，感受泉州的美食文化。

Day 3: 感受泉州文化之美

第三天的行程可以以感受泉州文化之美为主题。可以前往开元文化园，这里是泉州的文化艺术中心，可以欣赏到许多传统手工艺品和文化展览。随后可以去泉州博物馆，了解更多泉州的历史文化。

Day 4: 探访周边景点

最后一天的行程可以选择到泉州周边的景点进行探访。可以前往南少林寺体验功夫文化，或是去崇武古城感受海滨风情。也可以选择前往近郊的开元寺，领略古老寺庙的宁静氛围。

泉州4天3夜的自由行攻略就到这里了，希望这些建议对你的旅行有所帮助，愿你在泉州度过一个愉快的假期！