甜虾刺身为什么冰箱冻着会发黑(为什么甜虾刺身在冰箱冻着会变黑?)
甜虾刺身为什么冰箱冻着会发黑 甜虾刺身是一道美味鲜香的日式料理,常常被人们用作前菜或是主菜享用。然而,如果将甜虾刺身放入冰箱冻存一段时间后,可能会发现虾肉变黑的情况。这一现象引起了不少人的好奇,究竟为什么甜虾刺身在冰箱冻着会变黑...
03-16 22:30 190
甜虾刺身为什么冰箱冻着会发黑 甜虾刺身是一道美味鲜香的日式料理,常常被人们用作前菜或是主菜享用。然而,如果将甜虾刺身放入冰箱冻存一段时间后,可能会发现虾肉变黑的情况。这一现象引起了不少人的好奇,究竟为什么甜虾刺身在冰箱冻着会变黑...
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为什么虾子放进冰箱冷冻以后发黑 虾子放进冰箱冷冻后发黑是因为其中的酶和化学物质起到了作用。虾子是一种易腐食材,冷冻可以延长其保质期,但不当的冷冻方式和条件可能导致虾子出现变质现象。 氧化作用 虾子中含有一种叫做酪氨酸酶的酶,当虾...
03-16 19:04 783