家常菜做法贵港美味诱人

贵港家常菜以其独特的风味和丰富的营养成为人们餐桌上的必备美食。今天我们就来介绍几道贵港家常菜的做法，让您在家也能享受到正宗的贵港美味。

清蒸乳鱼

清蒸乳鱼是贵港地区的特色菜肴，鱼肉细嫩，味道鲜美。首先，将乳鱼洗净切块，加入蒸鱼豉油、姜丝、葱段、料酒腌制片刻。然后，将腌制好的乳鱼码放在蒸盘上，加入适量清水，上锅蒸熟即可。蒸好的乳鱼色泽金黄，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道营养丰富的美味佳肴。

干炒牛河

干炒牛河是一道香辣可口的贵港家常菜，主要材料有牛肉、河粉、豆芽等。首先，将牛肉切成薄片，用葱、姜、蒜爆香，加入牛肉炒至变色。接着，加入河粉、豆芽和调味料一起翻炒均匀，让香味充分融合。最后，撒上香菜点缀即可。这道干炒牛河色香味俱全，是一道美味诱人的家常菜。

剁椒鱼头

剁椒鱼头是贵港家常菜中的招牌菜之一，口味麻辣开胃。首先，将鱼头清洗干净，切段备用。然后，将剁椒、蒜蓉、姜丝爆香，加入适量的辣椒酱、盐、酱油调味。接着，将准备好的鱼头放入锅中翻炒均匀，让鱼头均匀沾满调料。最后，淋入适量的汤汁，焖煮至入味即可。这道剁椒鱼头鲜辣味美，鱼肉鲜嫩多汁，让人食欲大开。

酸辣粉丝汤

酸辣粉丝汤是一道清爽开胃的贵港家常菜，味道酸辣可口。首先，将粉丝焯水后备用。然后，将葱姜蒜爆香，加入面汤煮开，放入粉丝和适量的调味料煮至粉丝煮熟。最后，加入醋、胡椒粉、香菜搅拌均匀，撒上葱花即可。这道酸辣粉丝汤汤味鲜美，口感丝滑，让人回味无穷。

以上就是几道贵港家常菜的做法，简单易学，美味可口。希望您也能在家中尝试制作这些道地的贵港美食，享受家的温馨与美味。