菜谱家常菜酱肘子做法(家常菜学会做酱肘子,再也不用外面花钱啦!)
准备材料: 猪前腿肘子500克、花椒、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精适量。 烹饪步骤: 1.将肘子放入开水中煮2分钟,取出后过凉水 2.锅中加入姜片和葱结爆香,再放入煮过的肘子一起煸炒 3.加入料酒、花椒,翻炒几分钟 4.加入足量的水,烧开后撇...
04-29 15:01 734
准备材料: 猪前腿肘子500克、花椒、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精适量。 烹饪步骤: 1.将肘子放入开水中煮2分钟,取出后过凉水 2.锅中加入姜片和葱结爆香,再放入煮过的肘子一起煸炒 3.加入料酒、花椒,翻炒几分钟 4.加入足量的水,烧开后撇...
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家常菜做法介绍 红烧肘子是一道家常菜,经典的做法是将猪肘子先焯水,去除血水和杂质,然后加入各种调料,慢火慢炖,直至肉骨精髓相融,口感鲜美。下面我们来详细介绍一下红烧肘子的制作过程。 材料准备 1. 猪肘子 1kg 2. 姜片 30g 3. 葱段 2根 4....
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