油炸菜谱简单做法 家常美食必备！

油炸菜是家庭中最受欢迎的菜肴之一。油炸出来的食物口感酥脆，味道香甜，是人们餐桌上的美味佳肴。在这里，我们为大家提供几款简单易做的油炸菜谱。

酥脆香蕉条

材料：香蕉2根，面粉适量，淀粉适量，食用油适量。

步骤：

将香蕉削皮后切成长条状，用纸巾将表面擦干。

将面粉和淀粉混合在一起，加入足够的水搅拌均匀成浆，浆要比薄糊稀一些。

将香蕉条沾上面粉浆，确保表面均匀涂抹。

在平底锅中倒入足够的食用油，加热至7成热。

将香蕉条放入油中，用小火炸至金黄色，捞出沥油即可。

提示：香蕉条不要炸太长时间，否则会破裂。

脆皮炸鸡翅

材料：鸡翅中6个，生粉适量，面包糠适量，盐适量，黑胡椒粉适量，食用油适量。

步骤：

将鸡翅洗净去毛，切几刀备用。

在碗中放入适量的生粉、盐和黑胡椒粉，拌匀后把鸡翅沾上面粉。

在碗中加入面包糠，将鸡翅沾上面包糠，确保表面均匀涂抹。

在平底锅中倒入足够的食用油，加热至6成热。

将鸡翅放入油中，用小火炸至金黄色，捞出沥油即可。

提示：面包糠可以混合干香料使用，口感更佳。

甜酥花生米

材料：花生米适量，鸡蛋1个，面粉适量，淀粉适量，白糖适量，食用油适量。

步骤：

将花生米洗净后晾干。

将鸡蛋打入碗中，打散后加入面粉、淀粉和适量的白糖，搅拌均匀成面糊。

在平底锅中倒入足够的食用油，加热至7成热。

将花生米沾上面糊，确保表面均匀涂抹。

将花生米放入油中，用小火炸至金黄色，捞出沥油。

在锅中加入适量白糖，加水煮开后放入炸好的花生米，翻炒均匀后盛出即可。

提示：炒花生米时火候一定要掌握好，否则易炒焦。

以上三款油炸菜谱简单易做，口感酥脆，味道香甜，是家庭中最受欢迎的美食之一。