枣香菜谱家常菜做法

枣香菜谱家常菜是一道家常菜，简单易做，味道香甜可口，受到很多人喜爱。下面介绍一下枣香菜谱家常菜的做法。

材料准备

1. 主料：猪里脊肉500克，红枣适量。

2. 调料：糖适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，淀粉适量。

步骤一：准备食材

1. 将猪里脊肉切成小块，红枣洗净备用。

2. 将料酒、生抽、盐、淀粉腌制猪肉，腌制时间约15-20分钟。

步骤二：炒制红枣

1. 热锅凉油，放入红枣炒制出香味。

2. 加入适量糖翻炒均匀，使红枣表面均匀粘糖，变得金黄脆香即可出锅备用。

步骤三：炒制猪肉

1. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块倒入锅中，煎至两面金黄，入味即可出锅。

2. 将煎好的猪肉块和炒制好的红枣一起倒入锅中，翻炒均匀。

步骤四：焖煮入味

1. 加适量的清水，盖盖焖煮一段时间，待汤汁收干变浓稠即可。

2. 装盘，即可享用。这道枣香菜谱家常菜香甜可口，肉质鲜嫩，是一道美味的家常菜品。

小贴士

1. 可根据个人口味调整添加糖的量，控制甜度。

2. 炒制红枣时要注意火候，避免炒焦。

3. 炒制猪肉时要中火慢煎，使肉质更加鲜嫩。

希望以上枣香菜谱家常菜的做法对您有所帮助，快动起来尝试一下吧！