1岁幼儿菜谱家常菜做法

宝宝的健康成长离不开营养均衡的饮食，而在1岁这个阶段，需要根据宝宝的生长发育和消化吸收情况来制定菜谱。以下是一些简单易做、营养均衡的家常菜做法，供家长们参考。

菜谱一：西红柿炒蛋

材料：西红柿1个，鸡蛋1个，食用油适量。

做法：

西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用。

锅热油，倒入鸡蛋液，用铲子快速抽动，使鸡蛋成小块。

放入西红柿翻炒均匀，待西红柿软烂即可关火。

温馨提示：此菜易消化，可以作为宝宝的主食之一。

菜谱二：土豆泥

材料：土豆1个，胡萝卜1/2根，水适量。

做法：

土豆、胡萝卜去皮洗净切小块，放入压力锅中，加入适量清水。

盖上锅盖，大火煮开后转小火慢炖10分钟左右。

捞出土豆和胡萝卜块，用小勺压成泥状即可。

温馨提示：此菜易消化，富含淀粉、微量元素和纤维素，有助宝宝的生长发育。

菜谱三：酸奶水果沙拉

材料：红苹果1/4个，葡萄干适量，酸奶适量。

做法：

红苹果去皮、去核，切小块。

葡萄干泡发备用。

将苹果和泡发好的葡萄干放入碗中，加入适量酸奶，搅拌均匀即可。

温馨提示：此菜清爽可口，既能供给宝宝足够的维生素和矿物质，又能帮助宝宝养成良好的饮食习惯。

菜谱四：蔬菜肉末粥

材料：瘦肉末50g，米饭1/4杯，胡萝卜1/2根，豌豆适量，盐、食用油适量。

做法：

把米饭用水浸泡10分钟，沥干备用。

胡萝卜去皮切成小丁，豌豆洗净备用。

锅热油，放入瘦肉末煸炒至变色，再加入胡萝卜和豌豆，煮至熟烂。

将煮好的米饭加入锅中，加2-3倍水，煮开后转小火煮30分钟左右，至粥熟软。

加入适量盐，快速搅拌均匀即可。

温馨提示：此菜中含大量蔬菜和瘦肉末，营养丰富，有助宝宝的生长发育，但宝宝刚开始吃时，需要将菜和肉末煮得烂熟软嫩。

以上菜谱都是1岁宝宝必备的家常菜，易于消化吸收，营养均衡。在制作过程中，家长们还需确保每种食材煮熟烂热，不添加任何调味品，以保证宝宝食品的营养和安全。同时，在宝宝进餐时，也应根据你的宝宝的食量和饱腹感，掌握好食量和食用次数，避免对宝宝肠胃造成负担。