什么是零食

零食是指在日常生活中，作为补充主餐的小吃食品。由于其多样化的选择、方便携带和易于食用，成为了现代人不可或缺的休闲食品之一。

零食的分类

零食可以按照种类、口感、营养价值、加工工艺等维度进行分类。按照种类可分为糖果、巧克力、薯片、肉干、果脯等；按照口感可分为酥脆、软糯、甜蜜、酸爽等；按照营养价值可分为高蛋白、高纤维、低脂肪、低热量等；按照加工工艺可分为烘焙、膨化、煮炸、曲奇等。

糖果

糖果是指以砂糖、淀粉、蜂蜜、糖浆等为主要原料，经过混合、熬煮、模压等工艺制成的一种口感甜美、易于存储和食用的零食。常见糖果有软糖、硬糖、棒棒糖、口香糖等。

巧克力

巧克力是以可可粉、可可脂、糖和牛奶制成的，具有浓郁可可味、口感丰富、富含营养成分的甜品。常见巧克力有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。

薯片

薯片是将土豆或其他蔬菜经过切片、炸制、烤制等工艺加工而成，口感脆爽、味道琳琅满目、易于携带的一种零食。常见薯片有番茄味、麻辣味、芝士味等。

肉干

肉干是将猪肉、牛肉、鸡肉等肉类加工成长条状后，经过烘干、烤制等工艺制成的一种肉制零食。口味鲜美、便于携带、补充蛋白质，常见肉干有五香牛肉干、麻辣鸡肉干等。

果脯

果脯是将水果经过去皮、去籽、烘干、加糖等工艺处理后制成的一种口感脆爽、富含维生素和营养的零食。常见果脯有蜜饯杏干、红枣脯、葡萄干等。

小结

零食种类多样，口感丰富，营养价值不同。在享受美味的同时，我们也需要对零食的选择进行适当控制，以免过度食用对身体健康造成不良影响。