冬季宝宝菜谱家常菜做法

冬季是宝宝最容易生病的季节，如何让宝宝身体健康呢？除了注意保暖外，还需注意饮食。今天，小编为您分享几道冬季宝宝的必备家常菜谱，为您的宝宝健康护航。

蔬菜饼干

材料：面粉300克、熟菜泥适量、鸡蛋1个、淡奶油30克、糖10克、酵母5克。

步骤：

1.将酵母混入温水中搅拌均匀，静置3-5分钟，直到有泡沫出现；

2.将面粉、糖、鸡蛋、淡奶油以及蔬菜泥混合，揉成光滑的面团；

3.将酵母液倒入面团中，继续揉搓并发酵30分钟；

4.将面团擀至厚度约为0.5厘米，使用饼干模具将其切割成所需形状；

5.烤箱预热至180度，将饼干放置烤盘，并烤约15-20分钟。

小技巧：为了让饼干更加营养，可以加入胡萝卜、南瓜、芝麻等。

鹅肝糯米鸡

材料：糯米、鹅肝、香菇、虾仁、葱姜蒜、盐、酱油、鸡精适量。

步骤：

1.将糯米提前浸泡半个小时；

2.将鹅肝、虾仁、香菇切碎成末，加入葱姜蒜、盐、酱油和鸡精调味；

3.将浸泡好的糯米倒入碗中，拍几下使其均匀贴在碗壁；

4.将步骤2中的馅料倒入糯米碗中，用糯米完全包裹住馅料；

5.放入蒸锅中，蒸15-20分钟左右即可。

小技巧：为了让糯米更加软糯，可以将糯米用清水淘洗数次，再浸泡。

南瓜粥

材料：南瓜适量、大米适量、白糖适量。

步骤：

1.将大米提前浸泡约1个小时；

2.南瓜去皮切成小块；

3.将大米和南瓜放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢煮熟；

4.将煮熟的米和南瓜捣成泥，加入白糖调味即可。

小技巧：如果宝宝比较爱吃甜的，可以加入适量的红枣一起煮。

红烧鲫鱼

材料：鲫鱼1条、葱姜蒜辣椒适量、酱油、糖、醋、料酒、盐适量。

步骤：

1.鲫鱼去鳞洗净，划上几刀，用盐、料酒抹匀腌制半小时；

2.将葱姜蒜、辣椒切成末；

3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜、辣椒爆香，加入鲫鱼煎至两面金黄；

4.加入适量酱油、糖和醋，大火烧开后转小火慢慢烤煮入味即可。

小技巧：可以在烤煮过程中加入适量的彩椒、木耳等食材，增加鲜味。

以上就是小编为您带来的冬季宝宝菜谱家常菜做法，快点动手试试吧！