产妇吃的菜谱家常菜做法

对于刚经历了分娩的产妇来说，恢复期营养摄入尤为重要。在这个阶段，家常菜可以提供丰富的营养，既美味又健康。以下是几道产妇必备的菜谱家常菜做法，让你的口腹之欲得到满足。

1. 红枣鸡蛋糕

红枣有补血的功效，而鸡蛋富含高质量的蛋白质和卵磷脂等成分，尤其适合产妇食用。

材料：

红枣 10粒

鸡蛋 3个

冰糖 50克

清水 适量

做法：

将红枣用小火煮10分钟，然后捞出备用。

将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，放入红枣、冰糖，搅拌均匀。

将打好的鸡蛋糊倒入锅中，加入红枣，用小火慢慢煮熟即可。

2. 红烧猪蹄筋

猪蹄筋含有丰富的胶原蛋白，能够提高产妇的皮肤弹性、锻炼肌肤，促进母乳分泌。

材料：

猪蹄筋 500克

姜蒜 适量

豆腐 适量

葱段 适量

酱油 适量

料酒 适量

清水 适量

做法：

将猪蹄筋煮热水5分钟，去除血沫，随后放入冷水中煮熟，备用。

将姜蒜剁碎，锅热后放入姜蒜爆香。

加入酱油、料酒、清水，煮开后放入猪蹄筋和豆腐一起烧煮15分钟。

开盖后用中火收汁，最后撒上葱段即可。

3. 番茄鸡蛋面条

这是一款简单易做、美味又营养的面条，番茄富含维生素C和矿物质，能够帮助产妇加强抵抗力，并且有助于身体易于吸收铁质。

材料：

鸡蛋 2个

番茄 2个

面条 适量

葱花 适量

盐 适量

做法：

将鸡蛋打散，加入适量盐，放入油锅中煎熟，备用。

把番茄泡在热水中，取出剥皮备用。

将面条煮熟，沥干水份备用。

在锅中倒入适量的清水，放入切好的番茄，煮沸后加入面条、鸡蛋和葱花，煮3分钟即可。

4. 清炒芥蓝

芥蓝是富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜，具有丰富的营养价值。清炒芥蓝是一道简单美味的家常菜肴，能够为产妇提供所需营养。

材料：

芥蓝 适量

大蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

油 适量

做法：

将芥蓝处理干净，焯水后捞出放入碗中备用。

在热锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒至香味出来。

把芥蓝捞出放进锅中，煸炒至熟透。

在芥蓝盘中淋上适量的生抽，拌匀即可。

以上菜肴简单易做，既有营养又好吃。它们为产妇恢复健康提供了不可或缺的营养，是家庭厨房的常备佳肴。产妇在坚持适当锻炼的同时，多食用这些菜品能够加速恢复身体。