海南冬天菜谱家常菜做法(海南冬季必备 暖心家常菜谱大公开！)

随着气温的降低，北方人开始迎接温暖的海南，这里的美食丰富多彩，非常值得一尝。尤其是在冬季，许多菜肴可以给你带来温暖和慰藉。本文将介绍一些海南冬天最受欢迎的家常菜谱和做法，让您在冬季也能享受到家的温暖。

第一道菜：海南椰子鸡汤

椰子鸡汤是海南冬天最受欢迎的菜肴之一，它是一种营养丰富的汤，色香味俱佳。做这道菜时，需要准备主料鸡肉和青木瓜，辅料有椰汁、姜、蒜、红枣、枸杞等。具体做法如下：

材料：

鸡肉 500g

青木瓜 200g

椰汁 500ml

姜 3片

蒜 3瓣

红枣 5个

枸杞 10g

盐 适量

水 适量

步骤：

鸡肉切块，用清水煮沸后去除浮沫。

将鸡肉装入汤锅中，加入适量清水，姜片、蒜瓣煮沸，撇去浮沫。

加入红枣和枸杞煮10分钟，加入切好的青木瓜和椰汁，再煮10分钟。

加入适量盐，再煮5分钟即可。

第二道菜：海南南瓜饼

海南南瓜饼是一种非常受欢迎的甜点，它是在冬季活动中必不可少的一道点心。南瓜饼可以用新鲜南瓜或罐装南瓜制成，具体做法如下：

材料：

南瓜 400g

面粉 200g

鸡蛋 1个

白糖 100g

油 1小勺

步骤：

将南瓜切成小块，蒸熟。

将蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉、蛋和糖，搅拌均匀成团。

将混合物分成小球状，压扁成饼形。

将油热锅，煎南瓜饼至两面金黄色即可。

第三道菜：海南凉拌花生米

海南凉拌花生米是一道非常简单却又很美味的菜肴。它是海南冬季最受欢迎的小吃之一，尤其适合与家人和朋友分享。

材料：

花生米 100g

蒜 3颗

辣椒 1个

姜 1小块

生抽 适量

香油 适量

白醋 适量

步骤：

将花生米用清水洗净，烤至金黄色。

将蒜、姜、辣椒切碎，加入盐搅拌均匀。

将烤好的花生米放入碗中，加入调味料和适量的香油，搅拌均匀即可。

以上三道海南家常菜谱非常适合冬季食用，可将家里变成一个暖暖的天堂。