什么是娃娃菜

娃娃菜是一种非常营养的蔬菜，有着非常低的热量和丰富的营养素。它的外形像极了一个小娃娃的头，颜色鲜绿，非常可爱。娃娃菜富含维生素C、纤维素、铁、钙等营养素，对身体有着很好的保健作用。而且，娃娃菜还有助于减肥，因为它可以增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。

娃娃菜的减脂菜谱

娃娃菜是非常适合减肥人群的食材，下面介绍几道简单易学的家常菜做法，可以帮助你更好地利用娃娃菜来减肥。

清炒娃娃菜

材料：娃娃菜、蒜、盐、油。

做法：

1.将娃娃菜洗净切段；

2.蒜剁碎备用；

3.锅中热油后放入蒜末爆香；

4.加入娃娃菜，小火翻炒；

5.加盐调味，继续翻炒至熟即可。

娃娃菜拌豆腐丝

材料：娃娃菜、豆腐、葱、酱油、醋、糖、盐。

做法：

1.将娃娃菜洗净切段；

2.豆腐切成丝或小块，用开水烫一下后捞出备用；

3.葱切碎，调制酱汁（酱油、醋、糖、盐）；

4.将娃娃菜和豆腐丝放入容器中，加入葱末和酱汁，充分搅拌即可食用。

蒜蓉炒娃娃菜

材料：娃娃菜、蒜、盐、油。

做法：

1.将娃娃菜洗净切段；

2.蒜剁碎备用；

3.锅中热油后放入蒜末爆香；

4.加入娃娃菜，小火翻炒；

5.加盐调味，继续翻炒至熟即可。

娃娃菜和虾皮拌面

材料：娃娃菜、虾皮、蒜、面条、酱油、醋、葱、盐。

做法：

1.将面条煮熟后捞出备用；

2.将娃娃菜洗净切段；

3.蒜剁碎，葱切碎，虾皮用开水泡软备用；

4.将酱油、醋、葱末、蒜末、盐放入碗中制成酱汁；

5.将娃娃菜和虾皮放入碗中，加入酱汁搅匀，淋在面条上即可食用。

娃娃菜煲汤

材料：娃娃菜、骨头、枸杞、红枣、黄芪、盐。

做法：

1. 将骨头用开水洗净，放入锅中加水；

2. 将枸杞和红枣洗净备用；

3. 将黄芪用清水洗净，切成薄片备用；

4. 把煲汤的所有材料放入锅中，用大火煮沸后再转小火煲至肉汤浓郁，加入盐调味即可。

小结

娃娃菜不仅味美营养，而且减肥效果显著，常吃娃娃菜还能养生健体。以上介绍的这几个娃娃菜的家常菜的做法，无论炒、拌、煮，都非常简单易学，菜品味道鲜美，快来试试吧！