孕早期可以菜谱家常菜做法

孕早期是宝宝生长发育的重要时期，妈妈们需要摄入足够的营养才能保证胎儿的健康。以下是几道简单易做的家常菜做法，让您在快乐孕期中品尝美味又营养的菜肴。

1. 土豆红烧肉

材料：

猪肉（五花肉）500克，土豆2个，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，清水适量

做法：

1. 猪肉切块，焯水后捞出控水。

2. 土豆去皮，切块备用。

3. 热锅冷油，低温下放入葱姜爆香，放入猪肉煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒，倒入适量的生抽和老抽翻炒均匀。

5. 加入适量的糖和盐，倒入清水没过猪肉，大火烧开后改小火慢慢炖至熟软。

6. 加入土豆块，继续焖烧十分钟左右，待土豆熟透即可。

2. 鲫鱼豆腐汤

材料：

鲫鱼1条，豆腐300克，葱姜适量，料酒适量，盐适量，清水适量

做法：

1. 鲫鱼去鳞去腮去内脏，切成两段。

2. 豆腐切块。

3. 热锅冷油，低温下放入葱姜爆香，放入鱼煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒，倒入清水没过鱼块，大火烧开后改小火煨十分钟左右。

5. 将豆腐块加入汤中，煮开后加入适量的盐调味即可。

3. 西红柿鸡蛋面

材料：

鸡蛋1~2个，西红柿1个，面条200克，葱姜适量，盐适量，水适量

做法：

1. 鸡蛋打入碗中打散，加入适量的盐调味，葱姜和适量的水调匀。

2. 西红柿切碎备用。

3. 面条焯水后捞出控水。

4. 热锅冷油，低温下放入葱姜煸炒出香味。

5. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀成小块状。

6. 加入西红柿煮烂，放入适量的水和盐，煮开后放入面条焖煮。

7. 拌匀后可以加入适量的香菜提味或是倒入酱油汁提鲜。

以上三道家常菜做法简单易学，以营养丰富、易消化的食材为主，逐渐增加孕妈妈的营养摄入，让宝宝健康成长。