菠萨力菜谱家常菜做法

菠萝是一种常见的水果，不仅口感清甜爽口，还含有丰富的维生素C和多种矿物质。将菠萝与其他食材搭配烹饪，可以制作出各种美味的家常菜肴。下面分享一道简单又美味的菠萨力菜谱家常菜做法，让您在家也能享受到餐厅级别的美食。

食材准备：

1. 菠萝：1个

2. 猪肉：250克

3. 青椒：1个

4. 红椒：1个

5. 大葱：适量

6. 蒜瓣：适量

7. 姜片：适量

8. 料酒、生抽、盐、糖、淀粉：适量

步骤一：准备食材

1. 菠萝去皮切块，猪肉切片后用料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制；

2. 青椒、红椒切块，大葱切段，蒜瓣切片，姜片切丝备用。

步骤二：炒制菠萨力菜肴

1. 热锅凉油，放入蒜片和姜丝爆香；

2. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；

3. 加入青椒和红椒块继续翻炒；

4. 倒入菠萝块煸炒至菠萝出水；

5. 加入适量盐、糖提味，最后加入大葱段快翻炒均匀即可。

步骤三：出锅装盘

将炒好的菠萝菜肴装入盘中，色香味俱全，香甜爽口，开胃下饭。

小贴士：

1. 炒菜时火候要掌握好，避免食材过火或生熟不均；

2. 菠萝炒制时间不宜过长，以免菠萝过软影响口感；

3. 可根据个人口味添加适量的辣椒或其它调味料。

希望以上菠萝菜谱家常菜做法对您有所帮助，快去厨房试试吧，感受自家烹饪的乐趣和美味！