孕妇简单菜谱家常菜做法

孕妇在日常饮食中应该注意搭配营养均衡、易于消化吸收的食物，以下介绍6道简单家常菜的做法，供孕妇参考。

1. 土豆炖牛肉

材料：牛肉500克，土豆400克，胡萝卜1个，洋葱1个，葱姜适量

做法：

1.牛肉洗净切块，用开水焯水备用。

2.土豆、胡萝卜、洋葱清洗切块备用。

3.锅中加入适量水，放入牛肉块，再加入葱姜，大火烧开后小火煮40分钟。

4.加入土豆、胡萝卜、洋葱，小火炖20分钟即可。

2. 酸辣土豆丝

材料：土豆200克，红椒1个，青椒1个，葱姜适量，盐、醋、糖、生抽适量

做法：

1.土豆去皮，用刨刀将土豆刨成细丝备用。

2.红椒、青椒洗净去籽，切成细丝备用。

3.锅中放油，加入葱姜爆香。

4.加入土豆丝，翻炒片刻后放入红椒、青椒丝一起炒熟。

5.加入盐、醋、糖、生抽调味，炒匀即可。

3. 煮蛋

材料：鸡蛋2个

做法：

1.将鸡蛋放入锅中，加入清水。

2.大火烧开，转小火煮5-6分钟。

3.取出放凉后剥皮，即可食用。

4. 番茄炒蛋

材料：鸡蛋2个，番茄1个，葱姜适量，盐适量

做法：

1.鸡蛋打入碗中，打散备用。

2.番茄洗净切块备用。

3.锅中放油，加入葱姜爆香。

4.加入打散的鸡蛋，翻炒至熟。

5.加入番茄块，翻炒至软熟。

6.加盐调味，翻炒匀即可。

5. 红烧鱼块

材料：鱼块500克，生姜2片，蒜末适量，酱油、糖、盐、料酒、清水适量

做法：

1.鱼块清洗干净，滤干水分备用。

2.锅中放油，加入生姜、蒜末爆香。

3.加入适量酱油、糖、盐、料酒、清水煮开。

4.加入鱼块，中火慢炖约10分钟，直到汁浓鱼熟即可。

6. 香煎鸡胸肉

材料：鸡胸肉250克，盐、黑胡椒、橄榄油适量

做法：

1.鸡胸肉清洗干净后抹干水分，用刀背将鸡胸肉拍打松软。

2.加入盐、黑胡椒按个人口味调味腌制10分钟。

3.平底锅中倒入橄榄油，中火预热。

4.将鸡胸肉放入锅中，煎至两面微黄略带焦香即可。

以上是6道简单家常菜的做法，供孕妇参考。在孕期，孕妇应注意营养搭配，根据自己的身体状况和口味调整食物份量和口味。