孕妇下饭菜谱家常菜做法（孕妇妙招！简单易学的下饭菜谱家常菜做法大放送）

孕期是一个非常特殊的时期，孕妇要注重饮食，不仅要满足自身的营养需要，还要兼顾胎儿的发育需要。而下饭菜是孕妇最需要的一种菜肴，这些菜品不仅能满足孕妇肚子饱的需求，还能提供丰富的营养，下面就为大家介绍几种简单易学的孕妇下饭菜谱家常菜做法。

一、青椒炒肉丝

青椒炒肉丝是一道非常下饭的家常菜肴，既好吃又简单易学，非常适合孕妇食用。材料：瘦肉片200克、青椒1个、生姜适量、蒜适量、鸡蛋清适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、色拉油适量。

做法：1、将肉切成丝，加少量盐、鸡蛋清、淀粉用手搅拌均匀，腌制片刻。 2、青椒洗净切成丝，生姜、蒜切末备用。 3、热锅凉油，烧至5成热时将肉丝下锅滑炒至变色。 4、加入青椒继续翻炒，加入生姜、蒜末翻炒均匀。 5、加入适量盐、鸡精、料酒、生抽和蚝油炒匀出锅即可。

二、番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道受到广大人们喜爱的下饭菜，不仅美味可口，还富含丰富的营养成分。材料：鸡蛋2个、西红柿1个、生姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、色拉油适量、白糖适量。

做法：1、鸡蛋打散，加入适量盐、白糖、少量生抽调匀。 2、西红柿洗净切块备用。 3、热锅凉油，烧至5成热时倒入鸡蛋液，轻轻搅拌让鸡蛋呈碎状状熟。 4、将炒好的鸡蛋盛出备用。 5、锅中重新加热少量油，加入姜蒜爆香，加入番茄翻炒1分钟。 6、加入适量盐、糖，匀均出锅。

三、麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道著名川菜，其特别的味道和风味深受人们的喜爱。材料：嫩豆腐300克、瘦肉末100克、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量。

做法：1、将豆腐切成块，水开后放入豆腐焯水，备用。 2、锅中加油烧至5成热，爆香姜蒜末、豆瓣酱及葱花炒香。 3、加入瘦肉末炒至变色。 4、加入水烧开，加盐、鸡精和豆腐煮开。 5、加入淀粉调匀勾芡，撒上花椒粉出锅。

四、红烧肉

红烧肉是一道深受人们喜爱的家常菜，口感嫩滑，营养价值高，是孕妇不可少的下饭菜之一。材料：五花肉500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量、酱油适量、色拉油适量、水适量。

做法：1、切块的五花肉放入沸水中焯水，捞出备用。 2、热锅凉油，将五花肉放入翻炒出油。 3、加入葱、姜，继续翻炒。 4、加入适量盐，料酒，酱油和糖，加入适量水烧开，转小火慢炖2小时。 5、炖好后大火收汁，用小火翻炒至收汁，装盘即可。

五、清炒豆芽菜

清炒豆芽菜是一道非常简单易学的下饭菜肴，不仅口感鲜美，而且还富含多种营养成分。材料：豆芽菜300克、葱末适量、姜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。

做法：1、将豆芽菜焯水，沥干水分备用。 2、热锅凉油，加入葱姜末煸炒。 3、加入焯水的豆芽菜继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

以上便是五款简单易学的孕妇下饭菜谱家常菜做法，不仅味道好，还富含丰富的营养成分，建议孕妇们在日常饮食中多多尝试，促进胎儿更好的发育。