低卡菜谱家常菜做法

现代人生活节奏快，喜欢快餐和高热量食品，导致越来越多的人身材走样，健康受损。因此，低卡菜肴越来越受到人们的关注。下面是几道低卡家常菜的做法。

香酥鸡柳

材料：

鸡胸肉 300克

葱姜蒜适量

玉米淀粉适量

盐、生抽、胡椒粉、料酒适量

橄榄油适量

做法：

将鸡胸肉切成鸡柳形状，加入少量盐、生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

将腌制好的鸡柳裹上玉米淀粉，裹匀后沥干。

平底锅倒入适量橄榄油，油温7成热时，放入鸡柳炸至金黄色捞出沥干油。

取一点葱姜蒜热锅爆香，加入鸡柳、适量盐、生抽、胡椒粉、料酒炒匀即可。

凉拌西葫芦

材料：

西葫芦 200克

胡萝卜 1根

红椒 1个

大蒜 2瓣

盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油适量

香菜 适量

做法：

西葫芦、胡萝卜、红椒均切成细丝，大蒜切碎备用。

将切好的蔬菜放入盆中，加入适量的盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油，拌匀。

将香菜切碎，撒在拌好的蔬菜上，轻轻拌匀即可。

番茄煎蛋

材料：

鸡蛋 2个

小番茄 4个

盐、生抽、油适量

做法：

将小番茄切成小块。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量盐、生抽，调味。

平底锅倒入适量油，烧至七八成热，加入鸡蛋液，旁边摆上切好的番茄块。

煎至蛋变色后，翻面，继续煎至两面均呈金黄色即可。

芹菜炒豆腐干

材料：

芹菜 200克

豆腐干 100克

葱姜适量

盐、鸡精、料酒、生抽、油适量

做法：

将芹菜洗净切段，豆腐干切小块。

平底锅倒入适量油，倒入葱姜爆香，加入豆腐干煸炒一会。

加入芹菜，翻炒均匀后加入少量盐、鸡精、料酒、生抽，翻炒均匀即可。

以上几道菜品低卡又营养，不但方便快捷，而且味道棒极了！大家赶快动手试试吧！