菜谱：家常菜做法羊肉卷

羊肉卷是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜美，是一道受欢迎的菜肴。以下是一份简单易学的家常菜做法羊肉卷的菜谱。

材料：

羊肉片300克

生姜适量

葱适量

蒜适量

红椒适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

淀粉适量

油适量

步骤：

将羊肉片放入盆中，加入生姜、葱、蒜、红椒、盐、酱油、料酒、淀粉，充分搅拌均匀，腌制15分钟。

将腌制好的羊肉片平铺在案板上，将案板稍微抬起来，用手将羊肉卷成卷状。

将卷好的羊肉片放入锅中，加入少许油，用中小火煎至两面金黄即可。

取出煎好的羊肉卷放入盘中，装饰一些葱花和红椒丝即可食用。

这道家常菜做法羊肉卷制作简单，不仅省时省力，而且味道鲜美。羊肉卷鲜嫩多汁，口感丰富，是一道适合家庭食用的美味佳肴。

总之，在家中制作美食不仅可以享受到美食的味道，更能感受到自己的成就感和快乐感。希望大家能够学习这道羊肉卷的制作方法并尝试做出一份美味健康的佳肴。