超简单菜谱家常菜做法

对于很多人来说，快节奏的生活和繁忙的工作使得做饭成为了一件难事。因此，在经历了一天紧张的工作后，不少人选择外出用餐或者购买外卖解决。但是，频繁地吃外食不仅会影响健康，而且对于钱包也是一种不小的负担。因此，为了让大家能够更方便地在家做饭，本文将分享一些超简单菜谱家常菜做法。

糖醋排骨

做法：

准备好需要的材料：排骨、醋、糖、生姜、葱、盐、酱油。

排骨放入热水中煮至熟烂，捞出晾凉备用。

锅中倒入油，待油热后放入排骨煎至金黄，加入切好的姜和葱炒香。

加入适量醋和糖，继续翻炒均匀，再加入少许酱油和盐进行调味，炒匀即可出锅。

蒜蓉西兰花

做法：

准备好需要的材料：西兰花、蒜、姜、盐、生抽。

西兰花洗净后切小朵，大蒜和生姜切末备用。

热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。

加入西兰花朵翻炒，加入适量的盐和生抽继续翻炒均匀，直到西兰花软烂即可出锅。

红烧茄子

做法：

准备好需要的材料：茄子、葱、生姜、盐、糖、酱油、料酒、鸡精。

茄子切成小段浸泡在淡盐水中15分钟左右去掉苦涩味。

葱姜切碎备用。

锅中加入油，放入茄子炒至变软捞出备用。

锅中加油，放入葱姜翻炒香，加入少许糖，炒至糖色变红。

加入适量酱油和料酒煮沸，放入炒好的茄子和少许水，大火烧开后加盐和鸡精调味即可出锅。

广式煲仔饭

做法：

准备好需要的材料：香菇、花菇、香肠、腊肠、鸡胸肉、蒸糯米、生姜、蒜、葱。

将糯米淘清洗干净，放入电饭煲内加入清水，加入蒸糯米的水量。

将香菇、花菇和鸡胸肉切小丁备用。

锅中放油，加入生姜和蒜翻炒，加入香菇和花菇翻炒，加入鸡胸肉拌炒至熟。

将拌炒好的香菇、花菇和鸡胸肉放入电饭煲内，加入葱和适量盐搅拌均匀。

将切好的香肠和腊肠在锅中翻炒，然后放入电饭煲。

电饭煲自动烹饪至指示灯变为“保温”后，再焖5分钟即可出锅。

以上就是几道超简单菜谱家常菜做法，不仅容易学习和操作，而且时间节省，能够轻松解决大家快节奏生活下的饮食问题。希望大家能够尝试一下，做出美味的家常菜。