菜谱家常菜套餐饭做法

家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，它既能满足我们的口腹之欲，也是家人共同品尝美食的一个重要环节。菜谱家常菜套餐饭是一款便捷美味的家常餐，下面就让我们一起来学习一下这款美食的做法。

材料准备

1、五花肉150克

2、青椒1个，红椒1个

3、洋葱1个

4、大蒜适量

5、盐适量

6、酱油适量

7、料酒适量

8、米饭适量

1、将五花肉切成小块，放入热水锅中焯水，撇去浮沫备用。

2、将青椒、红椒和洋葱切成小丁，大蒜切成末。

3、热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒，然后加入青椒、红椒和洋葱翻炒一分钟。

4、加入适量的盐、酱油和料酒，炒匀入味，最后加入适量的水烧开，改小火煮20分钟左右，直到五花肉变软。

5、将煮好的米饭装在饭盒中，再将五花肉和青椒、红椒和洋葱倒在米饭上，放置几分钟即可享用。

小技巧

1、五花肉要焯水是为了去除肉腥味，焯水时间不可太久，否则会煮老。

2、葱姜蒜要先爆香，这样可以增加菜品的香味。

3、煮五花肉时加适量的水是为了让五花肉煮得更加软烂可口。

菜谱家常菜套餐饭是一款简单易学，方便美味的家常菜。只需要选购好新鲜的食材，按照步骤操作，就可以做出一道既健康又美味的家常饭菜，让我们在快节奏的生活中也能享受到美食带来的快乐和幸福。