简单易学的菜谱家常菜做法——铁板烧

铁板烧是一道非常受欢迎的日本餐厅菜品，而且也非常适合在家里做。想要在家DIY一下这道美味佳肴吗？下面是一个简单易学的菜谱家常菜做法供您参考。

材料

牛肉（切成薄片）

鸡肉（切成薄片）

大虾

豆腐

洋葱（切成大块）

蘑菇（切成片）

青葱（切成小段）

胡萝卜（切成薄片）

油菜（切成段）

酱油

料酒

盐

白胡椒粉

牛油

首先把铁板加热至火力最大，加入适量的牛油。

当牛油开始融化时，把所有的蔬菜都放到铁板上，用铲子炒熟。

接着放入牛肉、鸡肉和大虾，炒到变色后加盐、白胡椒粉、酱油和料酒。

翻炒几下后把豆腐加入铁板，再继续翻炒。

最后加入葱花，再翻炒一会儿即可出锅。

注意事项：

不要加太多的牛油，否则会很油腻。

不要过度翻炒，以免影响口感。

铁板烧的时间非常短暂，建议一次做的量不要太多，以免影响口感和烹饪效果。

现在你已经学会了这个非常简单的菜谱家常菜做法，赶快拿起铁板和食材，DIY一下这道美味佳肴吧！