家常菜海参做法

孕妇饮食非常重要，需要注意搭配营养丰富，有助于胎儿健康成长的食品。海参作为一种热量低、蛋白质和营养元素含量高的海鲜食品，对孕妇来说是非常适宜的。下面介绍一道简单易学的家常菜海参做法。

所需食材：

海参 2只

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

花椒 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

水淀粉 适量

橄榄油 适量

步骤：

将买回来的海参泡在清水中3-4小时，直到变软，然后将泡软了的海参清洗干净。

将清洗干净的海参放入开水中煮3-5分钟，去除腥味。

将葱、姜、蒜分别切末，然后放入炒锅中，加入少量的橄榄油，小火慢炒。

加入适量的花椒和料酒，继续炒香。

将煮好的海参切成适量大小的块，放入炒锅中，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

将水淀粉加入适量的清水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀即可。

家常菜海参做法介绍完毕，这道菜品汁水丰富、口感鲜美、营养丰富，是孕妇的一道很好的食品。孕妇在烹饪此菜之前要注意海参是否泡软，煮好后是否去除腥味。