一、蒜香菜花炒西兰花

材料：菜花、西兰花、蒜、盐

做法：

1. 菜花和西兰花洗净后斩成小朵备用；

2. 锅中倒入少许油，倒入花朵煸炒至熟；

3. 加入蒜末和适量盐，翻炒均匀即可。

二、冰糖葫芦萝卜丝

材料：葫芦、萝卜、冰糖、盐

做法：

1. 葫芦和萝卜洗净后切成丝备用；

2. 锅中加入少许油，倒入蔬菜丝煸炒至熟；

3. 加入适量冰糖和盐，翻炒均匀即可。

三、醋溜白菜

材料：白菜、葱姜、醋、盐、生抽

做法：

1. 白菜洗净后切成小块备用；

2. 锅中加入适量油，葱姜爆香；

3. 下入白菜翻炒，加入少许盐和生抽调味；

4. 再倒入适量醋翻炒均匀即可。

四、番茄炒黄瓜

材料：黄瓜、番茄、葱姜、盐

做法：

1. 黄瓜和番茄洗净后切成小块备用；

2. 锅中加入适量油，葱姜爆香；

3. 下入黄瓜和番茄煸炒至熟，加入适量盐调味即可。

五、蒜泥豆芽

材料：豆芽、蒜、盐、生抽

做法：

1. 豆芽洗净后焯水备用；

2. 蒜切成蒜泥备用；

3. 锅中加入少许油，热油后加入蒜泥爆香；

4. 加入焯水的豆芽翻炒均匀，加入少许盐和生抽调味即可。

六、青椒土豆丝

材料：青椒、土豆、葱姜、盐、生抽

做法：

1. 青椒洗净去籽切成长条备用；

2. 土豆去皮切成细丝备用；

3. 锅中加入适量油，葱姜爆香；

4. 下入土豆煸炒，加入少许盐和生抽调味；

5. 加入青椒继续翻炒均匀即可。

七、蘑菇秋葵

材料：蘑菇、秋葵、葱姜、盐

做法：

1. 蘑菇和秋葵分别洗净后切成小块备用；

2. 锅中加入少许油，葱姜爆香；

3. 下入蘑菇和秋葵翻炒，加入适量盐调味即可。

八、芹菜炒木耳

材料：芹菜、木耳、蒜、盐、生抽

做法：

1. 芹菜和木耳分别洗净备用；

2. 锅中加入少许油，加入蒜末爆香；

3. 下入芹菜和木耳翻炒至熟，加入适量盐和生抽调味即可。

九、西红柿炒豆皮

材料：豆皮、西红柿、葱姜、盐、生抽

做法：

1. 豆皮泡发后洗净切成小块备用；

2. 西红柿洗净切成小块备用；

3. 锅中加入少许油，葱姜爆香；

4. 下入豆皮和西红柿翻炒，加入适量盐和生抽调味即可。

十、香煎秋葵

材料：秋葵、盐、油

做法：

1. 秋葵洗净后切成段备用；

2. 平底锅中加入适量油，热油后加入秋葵段煎至双面金黄；

3. 加入适量盐调味即可。