引言

怀孕时期营养均衡对宝宝的健康发育至关重要，尤其是在宝宝发育的前三个月，妈妈们需要特别注意饮食，确保孕育出一个健康的宝宝。因此，下面将介绍10道简单易做、营养均衡的家常菜做法，帮助怀孕妈咪轻松守护宝宝健康！

1. 番茄炒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，稍微打散，再加入盐和少量鸡精拌匀。热锅冷油，放入鸡蛋液煎成蛋饼，或将鸡蛋煮熟切成小块备用。另起锅热油，放入葱姜蒜爆香，放入番茄丁煸炒至软烂，加入适量盐和糖调味，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

2. 紫菜豆腐汤

将豆腐切成小丁，用沸水焯水备用。热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入清水烧开，放入焯好水的豆腐丁，适量盐和鸡精调味，最后放入紫菜，煮至紫菜软化即可。

3. 麻婆豆腐

将豆腐切成小方块，用沸水焯水备用。热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣酱和豆豉煸炒。煮开后加入少量清水和焯好水的豆腐，盖上盖子慢慢煮，最后加入盐、酱油和花椒粉调味。

4. 清炒芥兰

将芥兰洗净切段，备好姜末和蒜末。热锅冷油，放入姜末和蒜末爆香，加入芥兰快速翻炒即可。最后加入适量盐调味即可。

5. 红烧肉

将五花肉切成小块，用沸水焯水去腥味。热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好水的五花肉煸炒至变色，加入适量清水，加入料酒、酱油和冰糖调味，煮至汤汁浓稠即可。

6. 银耳汤

将银耳泡发后，用清水洗净备用。热锅冷油，放入红枣和枸杞煸炒出香味，加入清水烧开后放入泡发好的银耳，慢慢煮至银耳软化，加入适量冰糖调味即可。

7. 菠菜牛肉汤

将牛肉切成薄片备用。菠菜洗净，青蒜切段。热锅冷油，放入姜蒜末和牛肉快速煸炒，加入清水烧开，放入菠菜和青蒜段煮至熟，加入适量盐和鸡精调味即可。

8. 紫甘蓝炒肉片

将肉切成薄片，用盐、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。紫甘蓝切成小段备用。热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色，放入紫甘蓝段稍微煸炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

9. 青椒土豆丝炒肉片

将土豆切成丝，青椒切成丝，肉切成薄片备用。热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉片快速煸炒至变色，加入土豆丝和青椒丝，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

10. 红枣桂圆汤

将红枣和桂圆洗净备用。热锅冷油，放入清水和红枣煮开，放入桂圆，慢慢煮至香甜可口，加入适量冰糖调味即可。

以上10道家常菜做法，既简单易做，营养均衡，而且给怀孕的妈妈们提供了多种选择。但是，如果你有特殊情况或者过敏史，还请咨询医生或者营养师，定制更加适合自己的营养计划。