红枣糯米蒸蛋，补钙菜谱家常菜简单做法

随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重饮食健康。补钙是其中一项重要内容，不仅是儿童和老年人需要补充的营养素，也是女性在特定的时间段内需要增加的摄入量。今天给大家介绍一道简单易学，又兼具美味和补钙效果的家常菜——红枣糯米蒸蛋。

所需食材

鸡蛋三个、糯米粉适量、红枣适量、水适量、食盐适量。

做法步骤

1.将三个鸡蛋打入碗中，加入食盐适量，打散后放入糯米粉中做成蛋糕状。

2.选去核的红枣切片备用。

3.准备蒸锅，倒入适量的水烧开。

4.将蛋糕状的鸡蛋放入煮蛋器中，放入红枣片，上屉蒸10-15分钟，待蛋糕完全熟透后即可食用。

糯米和红枣的功效

糯米是一种谷物，含有大量的淀粉质和能够增强人体免疫力的蛋白质。而红枣是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、E和B族维生素，以及大量的铁、钙、锌等矿物质。这道红枣糯米蒸蛋不仅在口感上酥软可口，而且具有滋补养颜、补血润肤的功效。

这道红枣糯米蒸蛋不仅简单易学，而且蛋糕口感软糯，红枣的香甜味又让人食指大动。特别适合在冷天气食用，不仅可以补充身体所需营养，而且还可以暖身增加体力。建议大家平时多尝试这类补钙家常菜，保持健康的同时也享受美食带来的满足感。