补钙的菜谱家常菜做法(简单易学的家常菜谱提高钙质吸收的美食佳选)

钙是人体必需的重要元素，它不仅是构成骨骼和牙齿的主要成分，还参与许多生命过程的调节和维持。但是，在我们的日常饮食中，如果没有及时地补充钙质，就很容易出现缺钙的情况。

除了常规的钙补充方式外，我们还可以通过饮食来提高钙的吸收效果。下面就为大家介绍几个简单易学的补钙菜谱家常菜做法，让您的家人在吃得饱的同时，也可以顺利地摄入足够的钙质。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是家常菜中的经典之作，它不仅美味可口，而且富含丰富的钙质和维生素C。

材料：

鸡蛋2个、番茄1个、食用油、盐、味精、葱花适量。

做法：

1.将番茄洗净切块备用；

2.打入鸡蛋，加入盐和味精，打匀；

3.在锅中倒入适量的油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼备用；

4.重新加油，爆香葱花，放入切好的番茄，加盐、味精翻炒；

5.待番茄炒软后，加入蛋饼块，继续翻炒至汁水收干，即可出锅。

糖醋里脊

糖醋里脊是众多餐厅里的招牌美食，但是它也可以通过简单的做法在家里DIY，它不仅味道好，而且里脊肉中富含丰富的钙质。

材料：

里脊肉200克、葱姜、酱油、醋、白糖、盐、淀粉适量。

做法：

1.将里脊肉切成小块，加入适量的酱油、盐和淀粉抓匀，腌制备用；

2.将白糖和醋加水搅拌均匀，备用；

3.在锅中加入适量的油，放入葱姜爆香，加入腌制好的里脊肉煎至微黄；

4.倒入糖醋汁，调至火候微热状态；

5.待汁水收干后，即可出锅。

芦笋炒肉片

绿色蔬菜芦笋，含有丰富的钙质和多种维生素，是宝宝及妊娠妇女的理想食品。芦笋炒肉片，不仅美味可口，还能让您的家人摄入丰富的钙质和维生素。

材料：

瘦肉片150克、芦笋适量、蒜末、盐、生抽适量。

做法：

1.瘦肉切成片，加入盐、生抽抓匀腌制15分钟；

2.芦笋洗净掰成节备用；

3.在锅中倒入适量的油，放入蒜末爆香；

4.加入腌制好的瘦肉片翻炒，将炒至变色后盛出备用；

5.重新加油，倒入芦笋翻炒；

6.当芦笋软烂时，倒入之前炒好的肉片，翻炒均匀即可装盘。

红枣山药牛肉汤

红枣山药牛肉汤，不仅味道鲜美，而且能够起到温中益气、健脾益胃、滋补身体的好作用。而且其中的山药含有较高的钙质，是优秀的补钙菜肴。

材料：

牛肉200克、山 药适量、红枣适量、姜片、盐适量。

做法：

1.牛肉放入冷水锅中，加入适量的姜片，热水焯一下；

2.取出牛肉，洗净；

3.山药洗净去皮切成小块，红枣泡水备用；

4.将牛肉、山药、红枣倒入开水锅中，加适量盐调味；

5.调成小火焖煮1小时左右，即可装盘。

总之，钙是人体中必不可少的重要元素，而通过日常的饮食摄入，可以更好地吸收和利用钙。以上这些家常菜谱都能帮助您的家人补充足够的钙质，但也要注意适量搭配，做到科学膳食，以达到最佳的补钙效果。