九阳菜谱家常菜做法(简单又美味，九阳菜谱的家常菜做法大全！)

家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，九阳菜谱收录了各种家常菜做法，其中包括了简单易学又美味的菜肴。下面是几道用九阳豆浆机做法制作的家常菜品，让您的家常菜不再单一。

蒜泥白肉

主料：猪后臀肉300g

辅料：蒜两瓣、香葱、生姜、香叶、盐、糖、生抽、米醋

1. 将猪后臀肉洗净。取一大碗，放入清水和生姜，放入豆浆机中打烂约两分钟。

2. 将猪肉连水倒入锅中，水开后撇去浮沫。

3. 转小火再煮30分钟左右。

4. 将肉取出放在冷水中浸泡5分钟，然后放冰箱中冷藏一晚。

5. 取出后切薄片，摆在盘中。

6. 备料：蒜泥两瓣、葱花、香叶。

7. 调酱：生抽、米醋、糖和盐，搅拌均匀，蒜泥葱花浇在肉上即可。

莫尼塔面包

主料：中筋面粉300g，酵母5g，细砂糖30g，盐2g，牛奶100ml，鸡蛋1个，无盐黄油50g

辅料：水适量

1. 准备一份清淡面团，将酵母泡沫牛奶，加入鸡蛋均匀打散。

2. 清淡面团捏成小球。

3. 准备一份甜面团，加细砂糖在面团中搅拌均匀，再加入牛奶、鸡蛋打散，加入无盐黄油拌匀，过程中可以按摩油份。

4. 甜面团捏成小球。

5. 烤面团：晾凉，加入甜面团，然后再用清淡面团将甜面团包起来，捏紧最后在面团上用刀划菱形。

6. 刷蛋液：将蛋黄敲破，加少许水打散，刷在面团中，至少刷两层，撒上黑芝麻。

7. 水烤：330度预热，将面团放入烤盘中，烤10-15分即可。

麻辣豆腐

主料：豆腐400g

辅料：牛肉末100g、花椒面、八角、生姜、葱、蒜、辣椒面、生抽、豆瓣酱、白醋、白糖、盐、色拉油

1. 豆腐切小块，用豆浆机打碎成豆腐浆。

2. 钝红热锅，放入色拉油爆香花椒、八角、葱姜蒜末，放入牛肉末煸炒，煮微微发黄后，放入豆瓣酱、辣椒面继续炒香。

3. 然后将豆腐浆倒入锅中，用手攫砂池，边攫边旋动锅身，让豆腐汁裹住锅里的油，让豆腐汁变香。

4. 小火慢慢煮，用铲把锅中豆腐和肉翻到锅底，盖上锅盖煮至出小小气泡，再加入少少的盐、糖、白醋，煮至气泡越来越多，起锅放入碗中。

以上是三道九阳菜谱家常菜做法，适合家庭制作。试试看吧，说不定您的家常菜也可以变得色香味俱全。