公司聚餐菜谱家常菜做法(美味家常菜，公司聚餐必备！)

公司聚餐是一个很好的机会，可以让同事之间加强交流和协作，也可以增进彼此之间的了解和友谊。在这个聚餐中，美味可口的食物肯定是必不可少的。下面就为大家介绍几道简单易做的家常菜做法。

红烧肉

红烧肉是一道家常菜，是很受欢迎的一道菜。我们需要用到五花肉、料酒、酱油、白糖、八角、桂皮、葱姜等材料。首先将五花肉用开水焯一下水，然后切成小块。热锅凉油，将五花肉块放入锅中煎至表面微黄。然后加入葱姜，煸炒一下，然后加入料酒、酱油、白糖、八角、桂皮，加水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖2个小时，直至肉块酥烂入味即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道经典的川菜，口感鲜香辣味十足。我们需要用到鸡腿肉、花生米、青红椒、葱姜等材料。首先将鸡腿肉切成丁，用适量盐、酱油、料酒、淀粉腌制半个小时。然后将青红椒切成小块，葱姜切末。将花生米放入锅中炒至表面酥脆，备用。热锅凉油，将鸡丁煸炒至变色，接着加入葱姜末和青红椒，翻炒均匀，加入适量盐、酱油、料酒、白糖、香醋、清水，小火烧5分钟，最后加入花生米炒匀即可。

青椒肉丝

青椒肉丝是一道非常简单的家常菜，制作起来也非常容易。我们需要用到瘦肉、青椒、蒜瓣、盐等材料。首先将瘦肉切成丝，用适量盐、淀粉腌制半小时。然后将青椒切成丝，蒜瓣切末备用。热锅凉油，将瘦肉丝煸炒至变色，加入蒜末翻炒，然后加入青椒丝，翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单实用的菜品，不仅好吃而且制作也非常容易。我们需要用到鸡蛋、番茄、葱姜、盐等材料。首先将番茄切成小块，葱姜切末备用。打散鸡蛋，加入盐搅拌均匀。热锅凉油，将葱姜末爆香，然后放入打散的鸡蛋，用铲子快速翻炒，待到鸡蛋基本成形后，加入切好的番茄，再次翻炒均匀，加盐调味即可。

以上是一些简单易做的家常菜做法，无需大厨技艺，普通人也能做出美味佳肴。在公司聚餐中，大家可以一起动手做菜，分享美食，增进感情，相信会是一次非常愉快的聚会。