韩式菜菜谱家常菜做法

想要尝试韩式菜却不知从何入手？不用担心，今天我为大家整理了几款韩式家常菜的做法，让你轻松做出道道美味的韩式佳肴。让我们一起来看看吧！

石锅拌饭

石锅拌饭是韩国的一道传统美食，以米饭、各种蔬菜和肉类为主要原料，搭配酱油和辣酱等调味料，放入预热好的石锅中翻炒，经过石锅的高温烹饪，让食材更加美味。简单来说，就是一道富有香气和口感的炒饭。

所需食材：

绫抽キ

熟牛肉

胡萝卜

黄瓜

紫菜

石锅拌饭酱

辣椒油

葱花

磨菇

鸡蛋

步骤：

在石锅中加入米饭，倒入适量水，放入熟牛肉、蒜末、胡萝卜和黄瓜，煮至米饭熟透。

加入切成小块的紫菜和磨菇，拌匀，盖上盖子焖一会儿，让饭变得更加香软。

最后加入酱油、辣椒油和葱花，用勺子快速翻炒，再打入一个鸡蛋，翻炒几下即可。

炸鸡

炸鸡是韩国人非常喜欢的一道街头美食，热气腾腾、外焦里嫩，喜欢吃辣的人还可以撒上一些辣椒粉增加口感。做法也非常简单，适合不喜欢花费太多时间在厨房的朋友们。

所需食材：

鸡翅中和鸡腿

鸡蛋

盐

黑胡椒粉

白胡椒粉

面粉

淀粉

油

葱花、辣椒粉（可选）

步骤：

在碗中加入鸡蛋，加入盐、黑胡椒粉和白胡椒粉，搅拌均匀。将鸡翅中和鸡腿在调料中腌制20-30分钟。

将面粉和淀粉混合，比例为3:1，拌匀做成糊状。将腌制好的鸡肉均匀地裹上面糊。

将裹好面糊的鸡肉放入加热好的油中炸，炸至金黄色，捞出沥油。

最后，撒上一些葱花和辣椒粉，即可品尝美味的韩式炸鸡。

海鲜煎饼

韩式海鲜煎饼是一道非常下饭的菜品，采用传统的煎饼做法，搭配多种海鲜和蔬菜的美味佳肴。在吃之前搭配醋、酱油、辣酱等调料，吃起来更加美味。

所需食材：

面粉

鸡蛋

水

香菇

海鲜（蜘蛛蟹肉、牡蛎肉、虾仁等）

芝麻叶

香葱

辣椒

醋、酱油、辣酱等调料

步骤：

将面粉、鸡蛋和水混合在一起，拌成糊状，加入适量盐搅拌均匀，静置30分钟。

香菇、海鲜、芝麻叶和香葱切成丝状。

在平底锅中倒入糊状的面粉，铺满平底锅，然后撒上切好的香菇、海鲜、芝麻叶和香葱。

在煎饼上面倒鸡蛋液，煎至面糊变成金黄色，翻面再煎一会儿。

最后，将煎饼切成小份，与调料混合食用即可。

以上是我为大家介绍的几款韩式家常菜的做法，希望大家可以尝试一下，做出美味又健康的韩式佳肴。如果你对韩国菜感兴趣，还可以继续研究，尝试更多不同种类的韩式菜，享受异国料理的魅力。