家常菜做法易消化的菜谱

想要做一顿简单易消化的家常菜？不必再愁不知道该怎么做了。这里有几道简单易学、容易消化的菜谱推荐给大家。

1. 粥品类：蔬菜粥

蔬菜粥是一款烹制简单、味道鲜美且容易消化的粥品。除了大米外，还可以加入一些胡萝卜、青菜等细切蔬菜，增加口感和营养。具体做法如下：

材料：白米饭、胡萝卜、青菜等蔬菜，水，盐。

步骤：将白米饭用水泡30分钟，胡萝卜和青菜切成丝。将饭、蔬菜和适量水放入锅中，煮至粥状即可，最后调入盐即可。

2. 蔬菜类：西红柿炒鸡蛋

一道营养丰富、口味鲜美的菜品，西红柿中含有丰富的维生素C，炒鸡蛋则起到增加蛋白质和营养的作用，是一道非常适合消化不良人群的菜品。具体做法如下：

材料：西红柿、鸡蛋、葱、油、盐。

步骤：将西红柿切成小块，鸡蛋打入碗中，打散。热锅凉油，倒入鸡蛋，炒散至八成熟时放入西红柿，加盐调味即可。

3. 饺子类：虾肉饺子

饺子作为传统食品之一，既美味又营养。而虾肉饺子则是一款口感细腻、容易消化的饺子品种之一。

材料：虾肉、饺子皮、葱姜、盐、油。

步骤：虾肉切成小碎末，加入葱姜末、盐等调料搅拌均匀，包入饺子皮中。锅内热油，放入饺子，加水煮至饺子韧性变好即可。

4. 煮粥类：胡萝卜牛肉粥

胡萝卜牛肉粥是一款强身健体、富含营养的粥品，其中胡萝卜可以促进食欲和消化，牛肉则含有大量蛋白质。半流质的汤粥和松散的肉、蔬菜，更易于消化吸收。

材料：白米饭、胡萝卜、牛肉、鸡蛋、盐、葱姜。

步骤：牛肉切成小块备用。胡萝卜去皮，切成小丁，鸡蛋打散。锅中加入适量水，将米饭加入，大火煮开后换成小火，将胡萝卜丁、牛肉块、葱姜放入锅中，煮至米饭变稠后倒入鸡蛋液，再次煮开即可。

以上是几道简单易学、容易消化的家常菜谱推荐，不仅营养丰富，而且制作方便快捷。可以根据个人口味和体质状况，进行适当的调整。