肉丝家常菜做法

肉丝家常菜是一道简单易做又美味可口的家常菜，是很受家庭喜爱的一道菜肴。下面就让我们一起来学习如何制作肉丝家常菜吧！

食材准备:

1. 猪肉（建议选用瘦肉，口感会更好）适量

2. 胡萝卜 1根

3. 青椒 1个

4. 姜适量

5. 蒜适量

6. 料酒、生抽、盐、糖、植物油适量

步骤一：准备食材

1. 猪肉切成细丝，放入碗中加入生抽、盐、料酒腌制片刻，使其入味。

2. 胡萝卜、青椒切丝，姜、蒜切末备用。

步骤二：炒肉丝

1. 炒锅置火上，倒入适量的植物油，油热后加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

2. 加入姜蒜末炒香，再放入胡萝卜丝、青椒丝炒匀。

3. 加入适量盐、糖调味，继续翻炒均匀，直至蔬菜稍微变软，即可出锅摆盘。

小贴士：

1. 炒肉丝时不要炒过久，以免肉丝过老影响口感。

2. 可根据个人口味适量增加或减少调味料。

以上就是制作肉丝家常菜的简易步骤，希望你也能在家里轻松地做出美味的肉丝佳肴，快快动手试试吧！