凉皮米皮调料水的做法

夏日炎炎，一碗凉爽美味的凉皮米皮调料水，能为您带来清凉的享受。制作过程简单，口感清爽爽口，让人回味无穷。下面就跟随着步骤，来制作这碗令人赞不绝口的佳品吧。

准备食材

首先，我们需要准备以下食材：凉皮、米皮、黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜、辣椒、大蒜、生姜、醋、酱油、盐、白糖等。这些原料新鲜而简单，搭配出的味道却十分美味。

制作凉皮米皮

将凉皮、米皮放入开水中焯烫一下，使其更加爽滑。捞出后过冷水，沥干备用。

切配蔬菜

黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水后沥干。香菜、辣椒、大蒜、生姜切成末备用。

调制调料水

将醋、酱油、盐、白糖适量放入碗中，加入适量冷水调匀，形成一碗清爽的调料水。

拌匀食材

将准备好的凉皮、米皮放入大碗中，加入切好的蔬菜丝，撒上香菜末，淋上调料水。用筷子轻轻拌匀，让每一根面条都充分沾满味道。

品尝美味

最后，将拌好的凉皮米皮盛入碗中，再撒上一些辣椒末，大功告成。一碗凉皮米皮调料水已经制作完成，美味爽口，清新怡人，好吃到停不下来。

这道凉皮米皮调料水不仅营养丰富、口感清爽，还具有独特的风味，适合夏日消暑。不妨在闲暇时动手尝试制作，享受制作过程中的乐趣，同时也为自己和家人带来一份清凉美味。