一、前言

对于很多家庭来说，菜谱是必不可少的。但是，很多菜谱都是很高级且昂贵的。如果你正在寻找一些简单易做、价格实惠的家常菜，那么你来对地方了！我们为你提供的是6元菜谱，这些菜品均在口味和原材料上做到实惠和高品质。

二、番茄炒蛋

这是一种平民美食，口味鲜美且容易制作。对于学生、上班族和家庭主妇，这是最受欢迎的家常菜之一。下面，我们提供给您这道6元菜谱的制作方法。

食材： 番茄2个，鸡蛋2个，调料：食用油、盐

做法：

将两个番茄切成小块，把两个鸡蛋打成蛋液备用。

热锅凉油，油加热后放入蛋液搅拌煮熟，煮到哑巴蛋即可。

取出煮熟的蛋液，锅中留油放入番茄翻炒数分钟，加入盐、少量水，等番茄稍微软化后放入煮熟的鸡蛋液炒匀即可。

三、土豆炖牛肉

作为一种营养丰富的家常菜，土豆炖牛肉是非常受欢迎的菜品之一。我们的6元菜谱中也有这道菜品。下面，我们来看看如何制作土豆炖牛肉。

食材： 土豆500克，牛肉300克，调料：生姜、蒜、料酒、盐、食用油、花椒

做法：

将牛肉切成块，加入料酒，腌制10分钟。生姜、蒜切成末，待用。

热锅凉油，爆香姜蒜末和花椒后加入牛肉块，煸炒至外表变色，然后加入足够的水（8-10杯）。

将土豆去皮，切成小段，加入锅中。

开火，煮开后转小火，炖煮至土豆和牛肉都变得软烂。

熄火，加入盐调味，翻炒均匀即可。

四、蒜苔鸡蛋

蒜苔鸡蛋也是一道美味可口的家常菜，其口感和味道十分的不错。下面让我们来了解一下这道美食的制作方法。

食材： 鸡蛋3个，蒜苔适量，盐适量，姜末适量，食用油适量

做法：

鸡蛋打散，蒜苔切末备用。

热锅凉油，加入姜末煸炒，放入蒜苔翻炒至蔬菜稍微软化。

倒入鸡蛋液，迅速翻炒，并加入少量盐调味即可。

五、糖醋萝卜

糖醋萝卜口感酸甜清新，是一道很受欢迎的家常菜。下面，我们来学学如何做一份美味的糖醋萝卜。

食材： 削好皮的萝卜适量，适量的醋和糖

做法：

将萝卜刨成片状，用小刀在表面刻出花纹来。

在平底锅中倒入适量的水，将萝卜片放入锅中慢慢煮。

煮到萝卜片开始变软时，将糖和醋加入锅中，一直煮到水变稠。

装盘，浇上醋糖汁，即可食用。

六、番茄煮豆腐

番茄煮豆腐是一道传统的粤菜，香味浓郁、口感细腻，而且配合上豆腐，还有着减肥的作用。下面我们一起看看这道美味的家常菜怎么做吧。

食材： 细嫩的豆腐1条、番茄2个、姜片适量、料酒适量、盐适量

做法：

豆腐切厚片，略放盐巴腌制。

热锅凉油，生姜放入锅中爆香，锅中油放多一些，加入番茄炒成茸。

加入腌制好的豆腐片，翻炒均匀，加入适量清水，不要淹过豆腐就好。

加入料酒，盖上锅盖，小火慢炖1小时左右。至少需要炖半小时到40分钟左右。

盛出来的豆腐可以洒上一些葱花，也可以不放。

以上就是我们给大家推荐的6元菜谱家常菜做法。这些菜品制作简单，味道美味，适合家庭的日常菜肴。除了上述菜品，我们还可以选择其他的菜谱来制作最美味的家常菜。大家可以根据自己喜好选择菜谱，慢慢挖掘您的创意菜品。祝您做菜愉快！