家常菜，火腿炒蛋做法分享

火腿炒蛋是一道家常菜，主要材料是鸡蛋和火腿，调料简单易得，口感丰富，营养丰富，适合全家人食用。

材料

鸡蛋3个

火腿2片

葱1根

盐适量

胡椒粉适量

油适量

鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

火腿切成小丁，葱切成葱花备用。

热锅凉油，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用小火慢慢煎熟。

煎熟后将鸡蛋盛出，切成小块备用。

同一锅中加入适量油，放入葱花和火腿丁，煸炒出香味。

将鸡蛋块加入锅中，翻炒均匀。

煮至火腿熟透即可出锅。

小贴士

在炒火腿和葱花时，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，这样可以更好地提鲜。另外，炒鸡蛋前也需要适量添加调料，这样能让鸡蛋更好地入味。

火腿炒蛋做法简单，但是要想做出口感好的火腿炒蛋，需要多多练习。最好是在掌握了基本技巧后进行创新，增加一些自己的调味方式。除火腿外，其他蔬菜如青椒、豆角等也可以与鸡蛋一同炒制，来增加一份色彩和营养。

家常菜-火腿炒蛋做法分享就介绍到这里，相信在大家的努力和实践下，一定可以做出美味可口的火腿炒蛋！