清淡肉菜家常菜谱做法窍门

随着人们对饮食健康的越来越关注，清淡肉菜成为了越来越多人的选择。它口感清新、营养丰富，既健康又美味。接下来，我们为大家介绍几种清淡肉菜的家常做法，希望可以帮到您。

蒸鸡柳

材料：

鸡肉柳300g

蒸鱼豉油4勺

葱姜适量

做法：

鸡肉柳切小块，用清水浸泡30分钟。

将葱姜切成末。

鸡肉柳沥干水分后加入葱姜末和蒸鱼豉油，搅拌均匀。

将调好味的鸡肉柳码放盘中，放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右。

取出后撒上少许葱花即可享用。

葱烤排骨

材料：

排骨500g

葱白2根

盐、胡椒粉、生抽、料酒适量

做法：

排骨洗净切小块，用少量盐和料酒腌制10分钟。

将葱白切成长条形。

将腌制好的排骨放入烤盘中，平铺开来。

将葱条均匀地放在排骨上面，撒上少许胡椒粉和生抽。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟即可。

出炉后，根据个人口味可以适当调整盐和酱油的用量。

青椒炒牛肉

材料：

牛肉150g

青椒1个

蒜末、姜末、盐、生抽、料酒适量

做法：

将牛肉切成薄片，用料酒、盐腌制15分钟。

将青椒切成块。

热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。

放入腌好的牛肉，煸炒至变色。

放入青椒块继续翻炒，加入适量生抽。

最后根据个人口味调整盐的用量，出锅即可。

以上就是几道清淡肉菜的家常做法啦，希望可以为大家的餐桌增添美味和健康！