凉拌黄瓜
材料:
黄瓜1条
醋1勺
盐1/2勺
麻油1/2勺
蒜末适量
做法:
黄瓜洗净,去掉两端,切成细条。
将醋、盐和麻油拌匀,倒入黄瓜中拌匀。
最后加入蒜末,拌匀即可。
凉拌茄子
材料:
茄子2个
葱花适量
蒜末适量
生抽1勺
醋1勺
糖1/2勺
盐1/2勺
辣椒油适量
做法:
将茄子洗净,去皮,切成细长条,放入锅中用少量油煸炒至软烂,放凉备用。
将葱花和蒜末放入碗中,加入生抽、醋、糖、盐和辣椒油,调成汁。
将炒好的茄子放入汁中,拌匀即可。
清炒西葫芦
材料:
西葫芦1条
蒜末适量
盐适量
色拉油适量
做法:
将西葫芦洗净,去皮,切成细条。
锅中倒入适量的油,加入蒜末爆香,放入西葫芦翻炒。
加入盐调味,炒熟即可。
爽口凉粉
材料:
绿豆粉250克
热水适量
小黄瓜1个
胡萝卜1根
糖适量
盐适量
醋适量
辣椒油适量
做法:
将绿豆粉用少量的热水调成糊状,倒入沸水中搅拌煮熟捞出。
将小黄瓜和胡萝卜切成细丝。
将煮好的凉粉放入盘中,加入适量的糖、盐、醋和辣椒油拌匀。
最后加入切好的蔬菜丝,拌匀即可。
清蒸鲈鱼
材料:
鲈鱼1条
生姜适量
葱适量
料酒适量
盐适量
色拉油适量
做法:
将鲈鱼洗净,去鳞去鳃,去内脏,切上几刀。
将葱和姜切成丝,铺在鱼身上。
将料酒、盐和少量的油淋在鱼身上。
用锅盖或者蒸笼将鱼蒸熟即可。
草莓奶昔
材料:
草莓适量
牛奶适量
蜂蜜适量
冰块适量
做法:
将草莓洗净,去蒂。
将草莓、牛奶、蜂蜜和冰块放入搅拌机中搅拌成奶昔。
倒入杯中即可。