撒汤菜谱家常菜做法

撒汤是一道西南地区非常经典的家常菜，味道鲜美，色香味俱佳，而且非常营养。其制作过程简单易懂，是快手家常菜谱中的不错选择。下面我们就一起来学习一下撒汤的制作方法。

材料准备

1.鸡腿2个

2.口蘑适量

3.木耳适量

4.胡萝卜适量

5.笋干适量

6.姜末适量

7.蒜末适量

8.青蒜适量

9.盐适量

10.鸡精适量

11.酱油适量

12.水淀粉适量

13.清水适量

步骤说明

1.将准备好的鸡腿洗净，斩成小块，备用。

2.口蘑、木耳、胡萝卜、笋干等食材都要用清水洗净，切成丝或者块状，备用。

3.在热锅中倒入一定量的油，放入姜末、蒜末等调料，翻炒出香味。

4.放入鸡肉翻炒，同时加入适量的盐和鸡精调味。

5.倒入适量的清水，放入准备好的各种食材，加入一定量的酱油，翻炒均匀。

6.加入适量的水淀粉勾芡，撒入适量的青蒜即可出锅。

小贴士

1.选用新鲜食材，口感更佳。

2.鸡腿可以换成其他肉类，比如猪肉、牛肉等。

3.勾芡可以根据自己的口味加减，撒汤不宜太稠。

撒汤菜谱家常菜做法就介绍到这了，快手家常菜谱分享撒汤美食轻松搞定，快快动手试试吧！