2元钱菜谱家常菜做法

在生活压力越来越大的时代，人们越来越需要一种经济实惠的健康饮食方式。2元钱菜谱家常菜做法囊括了最简单、最实惠、最美味的菜品，让您轻松烹制出美味的家常菜。

一、西红柿炒鸡蛋

鸡蛋是最具营养价值的食品之一，而西红柿则是富含维生素C的蔬菜果品，两者搭配不仅令人垂涎欲滴，更具有补充人体所需的营养元素的作用。制作方法非常简单：

材料：鸡蛋2个，西红柿1个，酱油、盐、色拉油适量

1.西红柿切小块，鸡蛋打散备用；

2.锅中放少量色拉油，烧到六七成热，加入鸡蛋煸炒至八成熟，盛出；

3.锅中再加少量色拉油，放入西红柿煸炒；

4.等西红柿稍微软化后，倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可出锅。

二、土豆烧肉

土豆烧肉是一道经典的北方家常菜，加入土豆开胃下饭，口感嫩爽，而肉质则更加鲜美。而且材料简单，烹制方法更是简单易行：

材料：猪肉500克，土豆2个，生姜、蒜、料酒、酱油适量

1.猪肉洗净，切成块状，用水焯一下，捞出备用；

2.土豆去皮，切成约2厘米见方的小块，生姜、大蒜切成末；

3.锅中加入少量油，烧热后放入姜蒜末煸炒出香味，加入肉块翻炒至色变；

4.加入约半碗水，调入少量盐、酱油、料酒，盖上盖子小火焖煮15分钟；

5.放入土豆块，继续焖煮20分钟左右，等到土豆煮熟，可放入一点鸡精或味精调味即可。

三、清炒小白菜

小白菜营养价值高，是很好的蔬菜，菜品做法简单易行，适合炎炎夏日的消暑常菜。一道清炒小白菜就可以保留其原汁原味：

材料：小白菜300克，蒜3-4瓣，盐、生抽、色拉油适量

1.将小白菜洗净，掐去老叶子，切成约3厘米长的段；

2.蒜切末备用；

3.热锅凉油，等到油热后放入蒜末煸炒；

4.加入小白菜翻炒至变软，加入少量盐、生抽调味，炒匀即可出锅。

2元钱菜谱家常菜做法给出了三道经典的美味菜品，虽然简单易做，但会让您和家人在不知不觉中享受到美味与欢乐。在美食的世界里，即便是简单的家常菜也能让我们感受到生活的美好与温馨。