简单做法的菜谱家常菜做法

对于很多人来说，做家常菜总是有些手忙脚乱。但是，只要学会了简单做法的菜谱家常菜做法，就能够轻松掌握，省去了很多烹饪的烦恼。接下来，我们给大家介绍一些简单易学、美味可口的家常菜做法。

1. 土豆烧肉

材料：

猪五花肉500克

土豆400克

姜蒜适量

酱油适量

料酒适量

食盐适量

糖适量

清水适量

做法：

将猪肉洗净切成块，焯水洗净;

土豆去皮切块;

姜蒜切末;

锅热油加入姜蒜煸炒;

将猪肉加入锅中煸炒至金黄;

倒入料酒煸炒一下;

加入酱油、清水、糖和盐，炖煮20分钟;

加入土豆，继续炖煮10分钟;

起锅前加入小葱即可。

2. 清炒菠菜

材料：

菠菜适量

葱姜末适量

食盐适量

生抽适量

白糖适量

植物油适量

做法：

将菠菜摘去黄叶，洗净备用;

锅烧热，加入植物油，葱姜末爆香;

加入菠菜，翻炒至变软;

加入适量的盐、糖和生抽，不停翻炒均匀即可出锅。

3. 酸辣土豆丝

材料：

土豆2个

胡萝卜1个

红椒1个

青椒1个

大葱1根

蒜末2勺

生抽适量

醋适量

盐适量

糖适量

植物油适量

做法：

将土豆、胡萝卜洗净,切成细丝状;

红椒、青椒切成细丝状;

锅烧热，加入植物油，放入蒜末和大葱;

加入土豆丝和胡萝卜丝，煸炒至熟透;

加入青椒和红椒丝，翻炒均匀;

加入盐、糖、生抽和醋，继续翻炒均匀即可。

以上是三道简单做法的菜谱家常菜做法，大家可以按照自己的口味进行调整，做出属于自己的美味佳肴。在做菜的过程中，不要忘记配上一杯好喝的饮品，让自己享受美食带来的满足感。