生菜菜谱家常菜做法

生菜是一种常见的叶菜，营养丰富，清爽爽口，且容易消化吸收，是很多人喜爱的蔬菜之一。今天，我们来分享几道生菜的家常菜做法，简单易学，准备好您的厨具和食材，就让我们开始吧。

蒜蓉生菜

材料：

生菜1棵

蒜末适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

油适量

步骤：

将生菜洗净后撕成小块备用。

起锅加热热油，将蒜末爆香后加入生菜煸炒。

炒至生菜变软变绿后，加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

清蒸时蔬

材料：

生菜1棵

胡萝卜1个

木耳适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

姜蒜末适量

步骤：

将生菜洗净后撕成小块，胡萝卜切成丝，木耳泡发备用。

起锅热水，将生菜、胡萝卜、木耳放入蒸锅中，撒上适量的盐。

蒸锅上火，蒸10分钟左右，将蔬菜取出并装盘。

起锅加热热油，将姜蒜末爆香后加入生抽和蚝油调味翻炒均匀，倒在蔬菜上即可。

炝拌生菜

材料：

生菜1棵

葱花适量

盐适量

鸡精适量

醋适量

糖适量

生姜末适量

步骤：

将生菜洗净后撕成小块，放入热水中焯水备用。

将热水中焯过的生菜取出，控干水份过凉后，加入葱花，拌匀。

起锅加入适量的油，放入生姜末爆香后加入适量盐、鸡精、醋、糖，煮至糖溶化后，关火。

将拌好的生菜倒入酱料中，拌匀即可食用。

以上就是三道简单易学的生菜家常菜做法，补充身体所需营养又营养美味，每道菜口感不同，大家可以根据自己的口味来调整食材和调料的装配，让自己做出一道最合口味的生菜家常菜。