家常菜煲，味道更香！

对于喜欢吃煲类菜品的人来说，家常菜煲是一个不错的选择。它不仅简单易学，而且味道浓郁，营养丰富，让人垂涎欲滴。本文将为大家分享几道家常菜煲做法，让您在家轻松入厨，享受美食。

猪骨味噌煲

材料：

猪骨1kg

洋葱1个

大蒜4瓣

生姜适量

味噌适量

盐

做法：

猪骨用清水冲洗，焯水后备用。

洋葱切块，大蒜和姜用刀拍破备用。

炒锅加热，倒入少量油，将葱块、大蒜和姜爆香。

将焯过水的猪骨放入炒锅中，加入适量清水和味噌，调味后煮开。

转换成小火，慢慢炖煮3-4小时。

将煲汤倒入锅中，加入盐和调料，美味的猪骨味噌煲就做好了。

花雕鸡煲

材料：

鸡腿2个

鲍鱼2个

淮山适量

鸡肝适量

黄酒适量

蛋白1个

做法：

鸡腿剁成小块，放入碗中加入料酒、盐、鸡精和蛋白，搅拌均匀腌制10分钟左右。

淮山切成小块，鸡肝切片，鲍鱼清洗干净，备用。

炒锅中加热少量油，将鸡肝和淮山炒匀。

将鸡块放入炒锅，煸炒均匀后加入花雕酒，将火调至小火烧开略微焖煮10-15分钟。

煮熟的花雕鸡煲倒入碗中，放入已煮熟的鲍鱼，即可享用。

三鲜豆腐煲

材料：

豆腐1块

鲜虾适量

墨鱼适量

蘑菇适量

豆瓣酱适量

葱姜适量

盐

做法：

豆腐切块，鲜虾、墨鱼和蘑菇洗净，备用。

炒锅加热，加入油葱姜炒香。

加入豆瓣酱炒匀，加入适量清水再煮开。

加入豆腐，将火调至小火焖煮10分钟。

将鲜虾、墨鱼和蘑菇加入锅中，继续焖煮5分钟。

调入适量盐，煲好的三鲜豆腐煲即可食用。

总的来说，家常菜煲制作简单，口感香浓，是家庭中不可或缺的菜品之一。大家可以根据自己口味的喜好，选用不同的材料来煲制美食，尝试不同的味道。祝大家煮菜愉快，美食满满。